１）オクラはお塩をまぶし→こすって産毛をとります。
ラップに包んで３０秒レンジでチンして水に取り、一口大にします。

２）ボウルにポン酢と柚子胡椒を混ぜ
そこへオクラ、わかめを加え和えます。

◆冷蔵庫でよく冷やしてどうぞ。