プリンセスな誕生日ケーキ♫
ゆきんこさん♫ @cook_40120963
子供と一緒にデコレーションを楽しみました♫ 時間のないママさんは、どこかで手抜き！ で今回はスポンジを市販のものに。
このレシピの生い立ち
娘の4歳の誕生日に一緒に楽しくケーキが作りたいと思い、娘の大好きなシンデレラのケーキを作ろうと思ったのがきっかけです♫
プリンセスな誕生日ケーキ♫
子供と一緒にデコレーションを楽しみました♫ 時間のないママさんは、どこかで手抜き！ で今回はスポンジを市販のものに。
このレシピの生い立ち
娘の4歳の誕生日に一緒に楽しくケーキが作りたいと思い、娘の大好きなシンデレラのケーキを作ろうと思ったのがきっかけです♫
作り方
- 1
スポンジを半分にカット。（市販のものはカット済みの物が多いです）
２枚を小さめのボールやケーキ型などでくり抜く - 2
生クリームを角が立つまで泡だてる。
１/３とお好みのフルーツを混ぜ合わせる - 3
くり抜いた輪の方を2枚合わせて皿に乗せ輪の中に２の生クリームとフルーツを詰める
-
- 4
くり抜いた小さなスポンジ1枚をを３で詰めたクリームの上に乗せフルーツをのせて残りのスポンジを乗せる
- 5
残った生クリームの１/３を食紅でピンクにする（デコレーション用）
- 6
スポンジ全体に生クリームを塗り、イチゴを飾る。 ピンクの生クリームを縛りだしでデコレーション
- 7
上段はイチゴのほかに１ｃｍ角に刻んだ色とりどりのフルーツをトッピングしてあります
- 8
チョコプレートを作る。お城とシンデレラを作りました。
-
- 9
チョコプレートを飾り付けて出来上がり♫
-
コツ・ポイント
チョコプレートは一色ずつ冷やしてからすると混ざらずきれいにできます。 ホワイトチョコの種類で肌色が出来たりするので色々比べてみるといいかな♫ ピンクのチョコは食紅で作るよりチョコペンのピンクを使うほうがきれいな仕上がりです。
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