グリルチキン野菜タルタルソース添え
マムチ V @cook_40039163
パリっと焼けた鶏肉に、野菜たっぷりのタルタルソースを添えました。パン、パスタ、ご飯、何にでも合います。私は梅酒で乾杯~*
このレシピの生い立ち
梅酒に合う夕食のメインにも、おつまみにもなるものを考えました。
グリルチキン野菜タルタルソース添え
パリっと焼けた鶏肉に、野菜たっぷりのタルタルソースを添えました。パン、パスタ、ご飯、何にでも合います。私は梅酒で乾杯~*
このレシピの生い立ち
梅酒に合う夕食のメインにも、おつまみにもなるものを考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
野菜タルタルソースをつくります。野菜は皮をむき5mm角に切ります。器にタルタルソースの材料を全て合わせ、よく混ぜます。
-
- 2
鶏肉は串で数カ所穴をあけて、塩を振り10分~馴染ませます。
- 3
鶏肉から出た水分をよく拭き、ハーブソルト、黒コショウを振り、ローズマリーを散らします。
- 4
皮を上にしてグリル皿に並べ焼きます。今回はオーブンレンジのオート調理で仕上げました。
-
- 5
焼き上がった鶏肉を食べやすい大きさに切り、器に乗せます。
後は野菜のタルタルソースを横に添えて完成。
コツ・ポイント
オーブンが無い場合は、フライパンや魚焼きグリルで焼いてもOKです!!
野菜のタルタルソースは、お好きな野菜を使って下さい。
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