新玉ねぎは輪切りにし、ばらばらにならないように横からつまようじを真ん中くらいまで刺します。

新玉ねぎに総合調味料をひとつまみ両面にまぶし、さらに小麦粉をまぶします。

新玉ねぎ
豚薄切り肉
新玉ねぎ

のように重ね合わせとき卵、パン粉をつけます。

熱した油できつね色になるまで揚げます。
カラッと揚がったら、つまようじを抜いてください。

きゅうり・にんじんを薄くスライスし、総合調味料を軽くまぶして付け合わせにしてください。