スタバ風ミルクティー&ナッツスコーン
AyakoOOOOO @AyakoOOOOO
紅茶の香りと風味が広がる♪ほっくり、さっくり、スタバのスコーンに近付けるように作りました☆
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーンで新しい味を試そうと思って☆
スタバ風ミルクティー&ナッツスコーン
紅茶の香りと風味が広がる♪ほっくり、さっくり、スタバのスコーンに近付けるように作りました☆
このレシピの生い立ち
いつも作るスコーンで新しい味を試そうと思って☆
アプリでひらく作り方
- 1
☆の牛乳を温め、☆の紅茶のティーバックでミルクティーを作っておく
- 2
粉類をボウルに入れ、バターを加え、フォークでバターのかたまりを潰すように混ぜる
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- 3
【2】に【1】のミルクティー、ティーバックの茶葉、卵、ナッツ類を加えナイフで切るように混ぜる(粉っぽさが残ってもOK)
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- 4
【3】をまとめてラップで包み、冷蔵庫で20～30分冷やし休ませる
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- 5
【4】を軽くこねてから、麺棒等で伸ばして、折って、伸ばして…を2～3回繰り返し、1.5～2.5cm程度の厚みにする
- 6
オーブンを200℃に予熱する
- 7
【5】を切り分け、予熱完了した15～20分焼いて完成。表面にざらめをまぶして焼くのもカリカリした食感でオススメです。
-
- 8
※マーマレードを一緒に混ぜるのも相性が良くてオススメです
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コツ・ポイント
練り混ぜ過ぎず、粉っぽさが残る程度がベストです☆
強力粉ならよりしっかり、上新粉ならよりさっくりした食感になるので、好みでお選び下さい☆
つくれぽ
❀7児母❀クックパッドアンバサダー(メディア出演経験多数・レシピ掲載多数)❀わかりやすい(覚えやすい)・作りやすい・手に入れやすい(材料・調理機器等)レシピ❀ママと子どもが元気でいられる(時短・節約・栄養満点)レシピ(再現・救済レシピ多数)❀子どものテンションが上がるレシピ(イベントは全力・毎日なんちゃってキャラ弁)❀子どもが元気に動ける(スポーツやってる子ども達がいます)レシピ勉強中❀不器用で大雑把な自分でも味と見栄えとコスパ良くできるよう実験感覚でレシピ開発中Instagram→https://www.instagram.com/ayakoooooo1121/
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18029619
