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かにかまの酢のもの
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かにかまの酢のもの-レシピのメイン写真

かにかまの酢のもの

かず&もとママ
かず&もとママ @cook_40018224

合わせ酢も簡単にできます。
このレシピの生い立ち
弁当にナスのゆで浸しを入れようと思ったのに時間がなくゆでただけで残ってしまった・・・。夕食で改めて酢のものに
変身。

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材料

4人分
  1. かにかま(香り箱) 7本
  2. なす 2本
  3. きゅうり 2本
  4. 酢 大さじ1と半分
  5. しょうゆ 大さじ1と半分
  6. みりん 大さじ1と半分
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作り方

  1. 1

    なすを短冊に切ってゆでる。きゅうりは小さめの乱切りにする。

  2. 2

    調味料を酢・しょうゆ・みりんを合わせる。

  3. 3

    1と和える。香り箱も入れる。

    • かにかまの酢のもの作り方3写真
  4. 4

    盛りつけ時にかにかま(香り箱)を上にして盛る

コツ・ポイント

合わせ酢は1:1:1で簡単。きゅうりを乱切りにして歯ごたえを出したのがポイント。

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かず&もとママ
かず&もとママ @cook_40018224
2010/05/29 06:44に公開
料理は好きですが。片付けは苦手。不器用なので凝ったつくりの物はだめです 
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