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カニカマとひこうき豆のおかか和え
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カニカマとひこうき豆のおかか和え-レシピのメイン写真

カニカマとひこうき豆のおかか和え

かず&もとママ
かず&もとママ @cook_40018224

香り箱というかにと見まがうカニカマを使うと
見た目の高級感がぐーんとアップ。
このレシピの生い立ち
地元の野菜「ひこうき豆」きぬさやとスナップエンドウの間の感じのものです。ちょうど八百屋さんで売っていたので、「香り箱」と色があうのではと思い作りました。

香り箱というかにと見まがうカニカマを使うと
見た目の高級感がぐーんとアップ。
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地元の野菜「ひこうき豆」きぬさやとスナップエンドウの間の感じのものです。ちょうど八百屋さんで売っていたので、「香り箱」と色があうのではと思い作りました。

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カニカマとひこうき豆のおかか和え

かず&もとママ
かず&もとママ @cook_40018224

香り箱というかにと見まがうカニカマを使うと
見た目の高級感がぐーんとアップ。
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地元の野菜「ひこうき豆」きぬさやとスナップエンドウの間の感じのものです。ちょうど八百屋さんで売っていたので、「香り箱」と色があうのではと思い作りました。

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見た目の高級感がぐーんとアップ。
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材料

4人分
  • 香り箱 7本
  • ひこうき豆 筋とって180g
  • かつお節 1パック
  • 塩 2つまみ
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作り方

  1. 1

    ひこうき豆の筋を取ってゆでる

  2. 2

    おかか1パックと塩2つまみ入れる。香り箱3本も混ぜる。

    • カニカマとひこうき豆のおかか和え作り方2写真
  3. 3

    盛りつけして一人分に香り箱を1本づつのせる。

    • カニカマとひこうき豆のおかか和え作り方3写真
  4. 4

    お弁当にも入れてみました。

    • カニカマとひこうき豆のおかか和え作り方4写真

コツ・ポイント

塩は味見して追加して下さい。お醤油でもおいしいです。コツやポイントはひこうき豆を彩りよくゆでること。

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かず&もとママ
かず&もとママ @cook_40018224
2010/05/29 06:44に公開
料理は好きですが。片付けは苦手。不器用なので凝ったつくりの物はだめです 
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このレシピのキーワード

お豆 かつお節

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