作り方
- 1
蒟蒻は５㍉程度の薄さに切る
- 2
油を引かずにテフロンのフライパンで蒟蒻を焼きつけ、水分をとばす（しっかりめ）
- 3
充分に水分がとんだら、好みに薄めためんつゆをまわしかけ、味をしみこませる
- 4
唐辛子を加え、めんつゆがなくなったら出来上がり
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蒟蒻は５㍉程度の薄さに切る
油を引かずにテフロンのフライパンで蒟蒻を焼きつけ、水分をとばす（しっかりめ）
充分に水分がとんだら、好みに薄めためんつゆをまわしかけ、味をしみこませる
唐辛子を加え、めんつゆがなくなったら出来上がり
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