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キャベツと桜エビの炒め物
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キャベツと桜エビの炒め物-レシピのメイン写真

キャベツと桜エビの炒め物

居酒屋智蔵
居酒屋智蔵 @cook_40060729

桜エビの香ばしい香りが食欲をそそる~。あっ!食欲より酒欲ですが。。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた桜エビ。食べ応えのあるサイズだったのでキャベツと一緒に炒めてみました。

桜エビの香ばしい香りが食欲をそそる~。あっ!食欲より酒欲ですが。。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた桜エビ。食べ応えのあるサイズだったのでキャベツと一緒に炒めてみました。

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キャベツと桜エビの炒め物

居酒屋智蔵
居酒屋智蔵 @cook_40060729

桜エビの香ばしい香りが食欲をそそる~。あっ!食欲より酒欲ですが。。
このレシピの生い立ち
友人から頂いた桜エビ。食べ応えのあるサイズだったのでキャベツと一緒に炒めてみました。

桜エビの香ばしい香りが食欲をそそる~。あっ!食欲より酒欲ですが。。
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友人から頂いた桜エビ。食べ応えのあるサイズだったのでキャベツと一緒に炒めてみました。

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材料

2人分
  • 桜エビ 150gぐらい
  • 新キャベツ 小玉の1/2個分
  • 智蔵万能ネギだれ 大さじ1
  • ナンプラー 大さじ1/2~1
  • 胡椒 少々
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作り方

  1. 1

    フライパンにサラダ油を少量ひき、桜エビを炒め、桜エビの香りを出す。(焦げないように注意!)

  2. 2

    ざく切りにしたキャベツを投入し、炒める。

  3. 3

    智蔵万能ネギだれとナンプラー、胡椒を入れ、味を調えて完成!

  4. 4

コツ・ポイント

智蔵万能ネギだれ(https://cookpad.wasmer.app/recipe/1135123)がない場合は、に長ネギのみじん切り(大1)&にんにくすり下ろし(小1)&ごま油(大1/2)&レモン汁(なくても良いけど中1さじぐらい)ok。

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居酒屋智蔵
居酒屋智蔵 @cook_40060729
2010/05/27 11:47に公開
毎日頭の中は、酒の肴のことばかり。 毎日飲むお酒だからこそ、ヘルシーで、美味しいおつまみが欠かせない。【まごはやさしい】頭にこの言葉を浮かべて日々のメニューを考えてます。
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このレシピのキーワード

炒めもの サクラエビ 春キャベツ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030252
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