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葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル
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葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル-レシピのメイン写真

葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

2014年クックパッド産地直送便オススメレシピカード掲載♪ありがとうございます
お野菜は捨てる事無く全部食べてあげましょ
このレシピの生い立ち
夫の実家から送られてくるオーガニック野菜の数々。迷ったら基本私は失敗ナシのナムルを作ってます。

2014年クックパッド産地直送便オススメレシピカード掲載♪ありがとうございます
お野菜は捨てる事無く全部食べてあげましょ
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葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル

まぁしお
まぁしお @cook_40078097

2014年クックパッド産地直送便オススメレシピカード掲載♪ありがとうございます
お野菜は捨てる事無く全部食べてあげましょ
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夫の実家から送られてくるオーガニック野菜の数々。迷ったら基本私は失敗ナシのナムルを作ってます。

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材料

2人分
  • ラディッシュ（葉っぱ） 5.6個
  • ラディッシュ（赤い実の部分）無くてもOK 2個
  • ごま油 小さじ1.5
  • 鶏ガラスープの素（粉末） 小さじ半分
  • 醤油 小さじ半分
  • ニンニクチューブ 1cm
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作り方

  1. 1

    ◎葉っぱは食べやすい大きさに切ります。
    ◎赤い部分は薄くスライスします。
    ◎鍋でお湯を沸かします。

    • 葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル作り方1写真
  2. 2

    お湯が沸くまでの間に、調味料をボールに入れ混ぜ合わせておきます。

    • 葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル作り方2写真
  3. 3

    葉っぱだけ20～30秒位軽く茹でます。
    茹であがったら水気を切っておきます。

    • 葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル作り方3写真
  4. 4

    「２」のボールに全て入れて調味料がラディッシュと絡んだら完成です♪

    • 葉っぱも食べましょ♪ラディッシュナムル作り方4写真

コツ・ポイント

コツはありません…ラディッシュの赤い部分はあっても無くてもどちらでもOKです♪今回は色見として赤い部分も入れています。お好みで♪

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まぁしお
まぁしお @cook_40078097
2010/05/27 11:50に公開
2008年のバレンタインに結婚しました♡夫の実家の家庭菜園でできたオーガニック野菜をいただくので、野菜料理中心のお料理を作っています♪最近忙しいのでなかなかクックの時間が取れていません＞＜。。つくれぽのお返事も遅くなりがちですが、必ずお返事はさせて頂きます。のんびりクックですが、どうぞよろしくお願いします♡
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