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グリンピース&人参の天ぷら
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グリンピース&人参の天ぷら-レシピのメイン写真

グリンピース&人参の天ぷら

野菜ランド
野菜ランド @cook_40071450

グリンピース&人参の色が
とっても綺麗~です。
このレシピの生い立ち
採れたてサヤつきグリンピース、採ったらすぐにサヤを剥き人参と天ぷらにしてみました。

グリンピース&人参の色が
とっても綺麗~です。
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採れたてサヤつきグリンピース、採ったらすぐにサヤを剥き人参と天ぷらにしてみました。

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グリンピース&人参の天ぷら

野菜ランド
野菜ランド @cook_40071450

グリンピース&人参の色が
とっても綺麗~です。
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採れたてサヤつきグリンピース、採ったらすぐにサヤを剥き人参と天ぷらにしてみました。

グリンピース&人参の色が
とっても綺麗~です。
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採れたてサヤつきグリンピース、採ったらすぐにサヤを剥き人参と天ぷらにしてみました。

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材料

2~3人分
  • グリンピース(サヤから出したもの) 60g
  • 人参 半分
  • 昭和天ぷら粉(プロのコツ入り黄金) 40g
  • 重層 一つかみ
  • 水 天ぷら用
  • キヤノーラー油 天ぷら用
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作り方

  1. 1

    サヤから出したグリンピース・人参

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方1写真
  2. 2

    人参は細切り・グリンピース水洗いします。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方2写真
  3. 3

    細切りした人参とグリンピースを10gの天ぷら粉と混ぜます。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方3写真
  4. 4

    残った天ぷら粉は、水で溶きます。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方4写真
  5. 5

    重層一つかみ入れて天ぷら粉と混ぜ合わせます。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方5写真
  6. 6

    6等分にわけ、ポテトマッシャー (フライ返し)にのせます。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方6写真
  7. 7

    油の温度160~180℃でカラット揚げてください。

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方7写真
  8. 8

    出来上がり~
    o(*^▽^*)o~♪

    • グリンピース&人参の天ぷら作り方8写真

コツ・ポイント

小分け・平らにした方が揚げやすいです。
箸だと、形がバラバラになると思います。

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野菜ランド
野菜ランド @cook_40071450
2010/05/26 07:40に公開
簡単・美味しい料理を、みんなに食べてもらうのが大好き!!(*^-^*)横浜で 愛情込めて旬の野菜自家製で作ってます。
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このレシピのキーワード

天ぷら にんじん グリーンピース テンプラ粉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18030423
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