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簡単!ヤミツキ!酢飯チャーハン
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簡単!ヤミツキ!酢飯チャーハン-レシピのメイン写真

簡単!ヤミツキ!酢飯チャーハン

0114
0114 @cook_40043485

残った酢飯は炒めて食べるとおいしぃですよ☆
このレシピの生い立ち
残った酢飯でチャーハンを作ると、いつものチャーハンと違っておいしぃです。

残った酢飯は炒めて食べるとおいしぃですよ☆
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残った酢飯は炒めて食べるとおいしぃですよ☆
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残った酢飯でチャーハンを作ると、いつものチャーハンと違っておいしぃです。

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材料

1人前
  • ○残った酢飯 1膳分
  • ○明太子 半分~1腹くらい
  • ○きざみねぎ 大1~2くらい
  • ○卵 1個
  • ベーコン(ウィンナーでも) 2枚くらい
  • ごま油 大1
  • 塩コショウ 少々
  • だし醤油 お好みで
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作り方

  1. 1

    材料の○を全てボールに入れて混ぜます。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れて熱します。そこに食べやすく切ったベーコンを入れて炒めます。

  3. 3

    ベーコンに火が通ったらボールに混ぜた材料を全て入れ、中火で炒めます。そこに塩コショウをして味つけをします。

  4. 4

    全体がパラパラになったら最後に火力をあげ、醤油を回しかけ、醤油のいい香りがしたら火を止め、器に盛って完成!

コツ・ポイント

酢飯は冷えていたら一旦レンジで温めるとほぐしやすくなります。
卵をご飯と混ぜることでご飯がパラパラになります。

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0114
0114 @cook_40043485
2010/05/17 04:29に公開
おいしいもの大好き♡お酒大好き♡お店で味わった味を家で簡単につくってみよぉ〜♡2011年夏。最近菜食に興味を持ちました。お野菜のおいしさ、種類の多さに、お野菜料理を中心に料理研究始めました。blogはこちらhttp://ameblo.jp/canalia1980/
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このレシピのキーワード

炒飯 ベーコン ソーセージ 卵 すし飯 明太子

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