玉ねぎは薄切りにする。
フライパンで玉ねぎを炒め、ホワイトソースを加えて一緒に合わせる。

卵をとき、フライパンに流し入れコロッケをのせて包む。グラタン皿に移し入れホワイトソースをまわりにかける。

パセリを上からふりかけて出来上がり。