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栄養満点☆ポパイ丼
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栄養満点☆ポパイ丼-レシピのメイン写真

栄養満点☆ポパイ丼

敦希*atuki*
敦希*atuki* @cook_40104708

ヘルシーでボリュームもあってビタミン豊富!健康&美容効果あり!(*^ ^)b
混ぜるとふわふわの食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
発酵食品についての本に載っていたレシピを見てアレンジしました。
お肌にいいビタミンB2やミネラルが豊富だそうです。

ヘルシーでボリュームもあってビタミン豊富!健康&美容効果あり!(*^ ^)b
混ぜるとふわふわの食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
発酵食品についての本に載っていたレシピを見てアレンジしました。
お肌にいいビタミンB2やミネラルが豊富だそうです。

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栄養満点☆ポパイ丼

敦希*atuki*
敦希*atuki* @cook_40104708

ヘルシーでボリュームもあってビタミン豊富!健康&美容効果あり!(*^ ^)b
混ぜるとふわふわの食感がたまりません!
このレシピの生い立ち
発酵食品についての本に載っていたレシピを見てアレンジしました。
お肌にいいビタミンB2やミネラルが豊富だそうです。

ヘルシーでボリュームもあってビタミン豊富!健康&美容効果あり!(*^ ^)b
混ぜるとふわふわの食感がたまりません!
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お肌にいいビタミンB2やミネラルが豊富だそうです。

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材料

1人分
  • ごはん 茶碗1杯強
  • 納豆(たれ付き・からし無し) 1パック
  • ほうれん草 1束
  • 卵 1個
  • 青ねぎ 適量
  • かつお節 適量
  • しょうゆ 適量
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作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて水に放つ。
    冷めたら2cmの長さに切って水気をしぼる。

    青ねぎを小口切りしておく。

  2. 2

    丼にごはんを盛り、中央に軽くくぼみをつくり、ほうれん草をまんべんなくのせる。
    くぼみに卵を割り落とす。

    • 栄養満点☆ポパイ丼作り方2写真
  3. 3

    卵のまわりを納豆で囲み、青ねぎとかつお節を散らす。

    • 栄養満点☆ポパイ丼作り方3写真
  4. 4

    しょうゆをかけてできあがり!
    ビビンバのように混ぜて食べても◎
    卵かけごはんのようにぐるぐる混ぜても◎

コツ・ポイント

ほうれん草はおひたしの残りでもOKです。
その場合はしょうゆのかけ具合に気をつけて下さい。
私は卵をとくように空気を入れてかき混ぜて食べるのが好きです。
食感がふわふわになっておいしいので d(^^*)

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敦希*atuki*
敦希*atuki* @cook_40104708
2010/05/19 12:19に公開
料理が好きな大学生です!お手軽な材料で簡単に作れるものを紹介していこうと思います。
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このレシピのキーワード

丼 ほうれん草 かつお節 卵 納豆 ご飯 青ネギ

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