豆腐は２~３センチ位の角切りにします。
●は全部合わせて混ぜておきます。

フライパンにごま油をひいて、ニンニク、しょうがを香りが出てくるまで炒め、ひき肉をパラパラに炒めます。

ひき肉の色が変わってきたら、豆板醤を入れて、焦がさないように炒めて、全体に混ざったら、●を入れます。

ぐつぐつしてきたら豆腐を入れて、３分ほど煮込んで、最後に水溶き片栗粉でとろみをつければ完成です！