豚バラしいたけ♪
とろままちゃん @cook_40117574
あと一品欲しいな～！そんな時にちょうどいいレシピ。お酒のつまみにもピッタリなんです☆ごはんにのせてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ズバリそのまま！豚バラと椎茸を炒めます。母がなんとなく余り物で作ったというレシピ。恐るべし母！
豚バラしいたけ♪
あと一品欲しいな～！そんな時にちょうどいいレシピ。お酒のつまみにもピッタリなんです☆ごはんにのせてもおいしいですよ！
このレシピの生い立ち
ズバリそのまま！豚バラと椎茸を炒めます。母がなんとなく余り物で作ったというレシピ。恐るべし母！
アプリでひらく作り方
- 1
材料こちら☆
-
- 2
豚バラは幅１ｃｍほどに。椎茸は石づきを取り、半分にカットしてから小さめに切る。
同じくらいの大きさになるように♪ -
- 3
中火で豚肉を軽く炒め、しいたけを加えさらに炒める。
テフロンのフライパンなら油なしでもOKです。 -
- 4
しいたけは炒めると水分が出てきて小さくなります。炒め始めは量が多いかと思いますが、徐々にかさはなくなります。
-
- 5
火が通ってきたら☆の調味料を入れ、全体によくなじませ、 軽く煮詰めて水分がなくなってきたら完成！
-
- 6
おつまみには、一味をかけてピリっとどうぞ☆
-
- 7
にんにく、しょうが
チューブで１㌢をプラスして☆風味がＵＰしてかなりおススメです♪
-
- 8
他のキノコでもいけそうですね☆
コツ・ポイント
しいたけは炒めるとかさが減るので、量が多くても気にしないで下さい。
タッパーなどに入れ冷蔵庫で保存できます。
冷蔵庫で保存の場合、油で固まるのでレンジで温めてからお召し上がり下さい。
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18031855
