おうちで作るモチモチ♪トッポギ
涼風mama @cook_40042772
大好きなトッポギがたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
トッポギ大好き♪でも売っているのは高い!!自宅にあるもので手軽にトッポギができないかと考えました
おうちで作るモチモチ♪トッポギ
大好きなトッポギがたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
トッポギ大好き♪でも売っているのは高い!!自宅にあるもので手軽にトッポギができないかと考えました
作り方
- 1
上新粉・白玉粉・片栗粉をボウルに入れ水を半分ずつ加えよく混ぜ練る
- 2
生地がなめらかになったら、４〜６等分にして１つずつコロコロと伸ばす
- 3
直径１〜1.5cmの棒状にし、沸かしたお湯でゆでる浮いてきたら出来上がり
- 4
冷凍保存が出来るので沢山作って小分け冷凍がお薦めです
コツ・ポイント
料理に使う時市販のトッポギとは違うので、料理する時は煮すぎに注意してください。(柔らかくなります)
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