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おうちで作るモチモチ♪トッポギ
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おうちで作るモチモチ♪トッポギ-レシピのメイン写真

おうちで作るモチモチ♪トッポギ

涼風mama
涼風mama @cook_40042772

大好きなトッポギがたっぷり食べれます♪
このレシピの生い立ち
トッポギ大好き♪でも売っているのは高い!!自宅にあるもので手軽にトッポギができないかと考えました

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材料

  • 上新粉 １００ｇ
  • 白玉粉 ２０ｇ
  • 片栗粉 ２０ｇ
  • 水 約１００cc
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作り方

  1. 1

    上新粉・白玉粉・片栗粉をボウルに入れ水を半分ずつ加えよく混ぜ練る

  2. 2

    生地がなめらかになったら、４〜６等分にして１つずつコロコロと伸ばす

  3. 3

    直径１〜1.5cmの棒状にし、沸かしたお湯でゆでる浮いてきたら出来上がり

  4. 4

    冷凍保存が出来るので沢山作って小分け冷凍がお薦めです

コツ・ポイント

料理に使う時市販のトッポギとは違うので、料理する時は煮すぎに注意してください。(柔らかくなります)

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涼風mama
涼風mama @cook_40042772
2011/11/18 09:24に公開

このレシピのキーワード

片栗粉 上新粉 白玉粉

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