春雨を茹でてもどします。あとで更に煮るので固めでOK。

豚肉、白菜は細かく切っておく。ピーマン、にんじんも千切りにしておく。

フライパンに油をひいてしょうが、にんにくを軽く炒める。そこに豚肉を投入して、豆板醤も一緒に炒めて香りを出す。

豚肉の色が変わったら野菜を投入。塩をひとつまみ入れる（塩を入れることで野菜に早く火が通ります）

ある程度火が通ったら、●をすべて混ぜ合わせたものを流し入れる。春雨もここで投入。あとはしばらくグツグツと煮込みます。

一番固い人参がやわらかくなったら火を止めます。少しあら熱をとったら水溶き片栗粉を入れてよく混ぜます。

もう一度火をつけてよく混ぜて、とろみがついてきたら完成です。