アスパラガスの豚バラ巻き
おkp @cook_40121318
いつもの材料に一工夫でワンランクおいしくなります！
このレシピの生い立ち
普段一人暮らしなので、実家に帰った時にいつも心配してくれる母に作ってあげました。すごく好評だったのでまた作りたいと思います＾＾b
アスパラガスの豚バラ巻き
いつもの材料に一工夫でワンランクおいしくなります！
このレシピの生い立ち
普段一人暮らしなので、実家に帰った時にいつも心配してくれる母に作ってあげました。すごく好評だったのでまた作りたいと思います＾＾b
作り方
- 1
下ごしらえ。アスパラの下から3-5cmを切って、ピーラーで外側の繊維質な皮を剥く。斜めにカットしてその後、５分程茹でる
- 2
ザルで茹でたアスパラをお湯から出して、広げた豚バラで巻く。その後、塩胡椒で味を整え、小麦粉を全体に薄くまぶす。
- 3
焦げ付かないように両面を転がしながらフライパンに蓋をしないで中火で焼いてできあがり！
- 4
お好みでサラダ菜を添えると彩りもキレイでかわいいです＾＾
コツ・ポイント
いつもベーコンでやっている方も一度やってみてください！シャキシャキのアスパラが豚バラのうまみと溶け合って、とってもおいしいです！
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