簡単♡緑パプリカのミモザマリネ風
あーりータイムズ @cook_40042644
甘いパプリカがおいしいすぐ出来る温かいマリネ風♡ベーコンとハーブ系ソルトを味のアクセントにしました。
このレシピの生い立ち
安かったパプリカで何かを作りたかったのだけれど、レシピ検索してもピンとこなかったので自分で作ってしまいました。
簡単♡緑パプリカのミモザマリネ風
甘いパプリカがおいしいすぐ出来る温かいマリネ風♡ベーコンとハーブ系ソルトを味のアクセントにしました。
このレシピの生い立ち
安かったパプリカで何かを作りたかったのだけれど、レシピ検索してもピンとこなかったので自分で作ってしまいました。
作り方
- 1
フライパンに多めのオリーブ油を入れ、パプリカとベーコンを炒める。
- 2
パプリカの表面がぷくっとしてきたら砂糖とマジックソルト入れ味付ける。
- 3
皿に盛りゆで卵をつぶしたものを上にのせ更にマジックソルトをかける。
コツ・ポイント
ゆで卵はつぶさなくても小さめに切ってのせたほうが食べやすいかもと思いました。
パプリカの炒め具合がポイントです。炒め過ぎずにやわらかくなればＯＫです。
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