めんつゆで簡単味付け！淡泊でマイルドなチーズは和風薬味で是非！モッツァレラの甘さと歯ごたえを楽しむ新感覚のお刺身です。
このレシピの生い立ち
ミルクの深い味わいとモチもちの食感がたまらないモッツァレラチーズ。洋食に合わせがちの食材だけど、実はこれ、ネギ＆鰹節＆醤油で食べると、焼酎や白いごはんのおかずにもなる万能食材♪和風の薬味で食べると皆がハマる美味しさです。