美味しく痩せる♪えのきたっぷりハンバーグ
みなこっこ @cook_40080192
ふわふわジューシーにシャキシャキをプラス♪エノキがたっぷり入っているのでダイエット効果もありますよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグと、キノコダイエットをコラボしてみました♪これを食べれば次の日のお通じはバッチリ☆
美味しく痩せる♪えのきたっぷりハンバーグ
ふわふわジューシーにシャキシャキをプラス♪エノキがたっぷり入っているのでダイエット効果もありますよ☆
このレシピの生い立ち
大好きなハンバーグと、キノコダイエットをコラボしてみました♪これを食べれば次の日のお通じはバッチリ☆
作り方
- 1
タマネギをアメ色になるまで炒め、冷蔵庫で冷やす。パン粉に牛乳をいれてふやかす。エノキはざく切りにする。
-
- 2
ひき肉を混ぜ、卵・１のパン粉、アメ玉、エノキを入れ、よく混ぜる。適当な大きさに丸め形を整えフライパンで焼く。
-
- 3
【ソースを作る】★のバターとガーリックを香りが出るまで炒め、その他の★を入れ沸騰してから5分ほど弱火で煮詰める。
- 4
最後にフライパンで焼いたハンバーグの肉汁を3のソースにいれ、ソースが完成！ハンバーグにかけて召し上がれ☆
コツ・ポイント
ハンバーグを混ぜる時は油が溶けてしまわないよう手早く！タマネギは絶対にアメ玉にした方が甘みが出て美味しいです☆最後の、肉汁をソースに混ぜるか混ぜないかで、ソースのコクが全然変わってきますので、ぜひ入れてくださいね☆
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
ふんわりジューシー☆えのき入りハンバーグ ふんわりジューシー☆えのき入りハンバーグ
炒めた玉ねぎとえのきをハンバーグダネに混ぜてふっくら、ジューシーに仕上げました。スキレットで焼くとさらにジューシー♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18032831
