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ボリューム満点！油揚げ餃子
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ボリューム満点！油揚げ餃子-レシピのメイン写真

ボリューム満点！油揚げ餃子

刺身定食
刺身定食 @cook_40119849

餃子の種が余ったときや、お酒のおつまみにo(^▽^*)oお弁当などにも♥
このレシピの生い立ち
いつも餃子を作ると種が余ってたので(>_<｡)

餃子の種が余ったときや、お酒のおつまみにo(^▽^*)oお弁当などにも♥
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いつも餃子を作ると種が余ってたので(>_<｡)

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刺身定食
刺身定食 @cook_40119849

餃子の種が余ったときや、お酒のおつまみにo(^▽^*)oお弁当などにも♥
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いつも餃子を作ると種が余ってたので(>_<｡)

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材料

  • 油揚げ 3枚
  • ★キャベツ 1〜2枚
  • ★豚ひき肉 100g
  • ★生姜 半片
  • ★ニンニク 半片
  • ★酒 大1
  • ★醤油 大1/2
  • ★オイスターソース 大1/2
  • ★塩 小1/4
  • ★コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    油揚げは麺棒などでコロコロして

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方1写真
  2. 2

    半分に切って、袋状に開く
    ★油抜きはしてもしなくてもOK(^_^)v

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方2写真
  3. 3

    キャベツは粗みじん切り、生姜とニンニクはすりおろす

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方3写真
  4. 4

    ★の材料を全てボウルに入れ

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方4写真
  5. 5

    混ぜあわせる

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方5写真
  6. 6

    種を油揚げに詰め

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方6写真
  7. 7

    均等の厚さに整える

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方7写真
  8. 8

    フライパンを熱し、油はひかず、強火で片面に焼き色がつくまで焼く

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方8写真
  9. 9

    ひっくり返して弱火にし、蓋をして5分くらい焼く

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方9写真
  10. 10

    出来上がったら食べやすい大きさに切ってねd(^_^o)

    • ボリューム満点！油揚げ餃子作り方10写真

コツ・ポイント

そのまま食べても美味しいですが、辛子をつけても美味しいです(*^^*)

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刺身定食
刺身定食 @cook_40119849
2013/02/18 12:00に公開

このレシピのキーワード

餃子 キャベツ 豚ひき肉 にんにく 酒 油揚げ しょうが

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