鍋に水をいれて沸騰したら塩をいれて、パスタを茹でる。
茹で加減はお好みで…。私は5分弱ぐらいです。

大葉は千切りにし、しめじは石突きをとり、ばらしておく。ニンニクは皮をむいてスライスしておく。

たらこは皮と身を分け、皮はみじん切りにしておく。

フライパンにオリーブオイルを引き、ニンニクをいれて火にかける。（中火ぐらいでオッケーです。）

ニンニクの香りが出てきたら、しめじとあさりをいれて火が通ったらパスタをいれて、たらこをいれていためる。

たらこがパスタに絡んできたら火を止めて、大葉をいれて混ぜたら出来上がり！