いんげんの白和え

Name: いんげんの白和え
Yield: ３人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: いんげん １５０～２００ｇ; 豆腐 １５０ｇ; Ａ すり胡麻 大さじ ３; Ａ うすくち醤油 大さじ １; Ａ 砂糖 大さじ １

いんげんは普通のゴマ和えもおいしいけど、豆腐を加えた白和えは、とってもマイルドで優しい味！ぜひ試してみてください。
このレシピの生い立ち
いんげんの胡麻あえが好きなんですけど、たくさん食べると飽きてしまって。
そこで豆腐を加えて白和えにしてみました。

材料

３人分

豆腐を茹でるのが面倒だったら省いても大丈夫です。
ただ、しっかり水切りはしてくださいね。

ioioio @cook_40121432

2010/06/03 11:53に公開

何度も作るうちに、成功のポイントや、失敗の原因が自分の中でハッキリしてきます。うまく出来たときってすごく嬉しいから、いろんな方とそんな気持ちを共有したいと思って、自分なりのレシピを公開しています。

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