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卵と板チョコのみ！ガトーショコラ（18㎝
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卵と板チョコのみ！ガトーショコラ（18㎝-レシピのメイン写真

卵と板チョコのみ！ガトーショコラ（18㎝

オムライス☆
オムライス☆ @cook_40121445

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材料

  • 板チョコ 60gくらいＸ４枚
  • 卵 4つ
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作り方

  1. 1

    【準備１】 卵を室温に戻して、卵黄と卵白に分けておく

  2. 2

    【準備２】 チョコを細かく割る
    【準備３】 オーブンを１８０℃に温めておく

  3. 3

    チョコを湯煎で溶かす

  4. 4

    卵白でメレンゲを作る(角が立つくらい)

  5. 5

    溶かしたチョコに卵黄を混ぜる

  6. 6

    ５にメレンゲを半分づつさっくり混ぜる

  7. 7

    型に流し入れ、高さ２０センチ位から落とし、ガス抜きする

  8. 8

    １８０℃のオーブンで４０分焼く

  9. 9

    冷めたら型から外して出来上がり☆
    生クリームや粉砂糖を添えてもgood☆

コツ・ポイント

ミルクだと濃厚まろやかな、ビターだと濃厚な大人の味になります☆

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オムライス☆
オムライス☆ @cook_40121445
2013/02/18 05:26に公開
お菓子作るの大好きです＾＾
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