ゼラチンは水でふやかしておく

鍋に牛乳１カップと、砂糖を加えて中火にかける。
沸騰直前にゼラチンを加えて溶かす。

残りの牛乳とバニラエッセンスを加えて、お好みの容器に入れ冷やし固める。

ジャム大さじ２に対してお湯大さじ１を加えてソースを作り、固まったプリンにかけて完成です。