大豆の酢の物、冷蔵庫の常備菜
作り置きしたいさっぱり大豆の酢の物。我家の保存食です。
このレシピの生い立ち
夏にさっぱり、酢が効いて保存が利く料理をと…
作り方
- 1
お酢以下の調味料を混ぜる。
- 2
人参を1cm角に切りレンジで好みの硬さになるまでチンか軽く茹でる。
- 3
大豆と人参を1の調味料に漬けて冷蔵庫へ。1日置いた方が美味しいです。
コツ・ポイント
お酢と醬油は一対一ぐらいが丁度良く、お砂糖は好みで調整して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
-
夏に食べたくなる山菜ともずくの酢の物❗ 夏に食べたくなる山菜ともずくの酢の物❗
暑くなってくるとさっぱりとした酢の物を食べたくなります❗山菜ともずくで出汁のきいた酢の物もたまにはいいですよ❗
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18033639
