クリームチーズは常温にするか、レンジで数秒加熱してやわらかくし、○の調味料と粗くみじん切りした大葉を混ぜます。

鶏肉は厚い部分を切り開いて厚みを均一にし、塩、コショウをして片栗粉を薄くまぶします。

天板にアルミホイルを敷き油を塗り２の鶏肉を皮を上にしてのせ１を塗りごまをふりオーブントースターで火が通るまで焼きます

３を好みの厚さに切り器に盛ります。