ほとんど黒ゴマきなこバー

rion_mama
rion_mama @cook_40117145

ほとんど、黒ゴマときなこで出来ています。口の中いっぱいに広がる黒ゴマときなこの風味がたまりません。

このレシピの生い立ち
母が大量に買っていた黒ゴマときなこを消費したくて。

ほとんど黒ゴマきなこバー

ほとんど、黒ゴマときなこで出来ています。口の中いっぱいに広がる黒ゴマときなこの風味がたまりません。

このレシピの生い立ち
母が大量に買っていた黒ゴマときなこを消費したくて。

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材料

20本くらい
  1. 黒すりゴマ 100g
  2. きなこ 100g
  3. はちみつ 50g
  4. 片栗粉 大さじ1
  5. 一つまみ
  6. 豆乳 50cc~100ccくらい

作り方

  1. 1

    豆乳以外の材料を全て入れて混ぜます。擦り付けるようにして混ぜてください。

  2. 2

    豆乳は一度に加えず、握って固まるくらいになるように少しずつ加えていきます。
    少しパサついても擦り付けて混ぜてください。

  3. 3

    オーブンは170℃に予熱開始。
    手で好きな形に整えたり、ラップに包んでから切ってもOKです。

  4. 4

    170℃で20分焼いて、天板の上で冷まして出来上がりです。

  5. 5

    6/4 きなこの分量を150g⇒100gに訂正

    豆乳の量を訂正

  6. 6

    どらえもん?さん。
    つくレポいただいたのに、不慣れなスマホで消してしまいました。本当にごめんなさい。

コツ・ポイント

甘めが好きな人ははちみつの量を増やして豆乳を減らして下さい。(その逆もOK)
成形するときは、厚さを1cm弱くらいにすると食感がとてもいいです。

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