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かんたん!がっつり豚蒲焼き丼
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かんたん!がっつり豚蒲焼き丼-レシピのメイン写真

かんたん!がっつり豚蒲焼き丼

ひまりんパワー
ひまりんパワー @cook_40121528

子供にも男性にも好評です!冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです☆
このレシピの生い立ち
鰻きらいの息子に作ったのがきっかけです。

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かんたん!がっつり豚蒲焼き丼

ひまりんパワー
ひまりんパワー @cook_40121528

子供にも男性にも好評です!冷めてもおいしいのでお弁当にもオススメです☆
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鰻きらいの息子に作ったのがきっかけです。

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材料

2人分
  • 鰻のたれ 適宜
  • ねぎ 適宜
  • 山椒 お好み
  • ご飯 お好み
  • 豚バラ肉 250グラム
  • 七味唐辛子 お好み
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉に鰻のたれをかけて揉む。バラ肉にまんべんなく絡む程度

  2. 2

    フライパンに下味をつけた豚バラ肉を入れて焼く。肉を広げて焼く

  3. 3

    焼き色がついたら、鰻のたれを回しかけて火を切る。

  4. 4

    ご飯を丼に盛り鰻のたれをかけ、その上に焼いた豚バラ肉、小口切りにしたねぎ、山椒、七味唐辛子をかけて完成!

コツ・ポイント

肉を焼く時に油をキッチンペーパーで吸い取りながら焼くといい焼き色になります。

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ひまりんパワー
ひまりんパワー @cook_40121528
2010/05/26 07:33に公開
息子〜旦那の好みのがっつり系の料理を作っています。
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このレシピのキーワード

丼 ねぎ うなぎ 豚バラ肉 山椒 ご飯

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