CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽを送ることができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • プレミアムレシピ
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
鰺の南蛮漬け✾優しい味
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
鰺の南蛮漬け✾優しい味-レシピのメイン写真

鰺の南蛮漬け✾優しい味

ek4
ek4 @cook_40111329

我が家で作り続けた南蛮漬けです。出汁系。野菜は素揚げで甘味アップです😊

我が家で作り続けた南蛮漬けです。出汁系。野菜は素揚げで甘味アップです😊

もっと読む

鰺の南蛮漬け✾優しい味

ek4
ek4 @cook_40111329

我が家で作り続けた南蛮漬けです。出汁系。野菜は素揚げで甘味アップです😊

我が家で作り続けた南蛮漬けです。出汁系。野菜は素揚げで甘味アップです😊

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

  • 小アジ 8尾〜20尾程度
  • 片栗粉 適量
  • 塩 少々
  • 南蛮漬けのタレ
  • ● 水 200CC
  • ● お酢 80CC
  • ● 白出汁 20CC
  • ● 醤油 20CC
  • ● 砂糖 大さじ2
  • ● 和風顆粒出汁 小さじ1
  • トッピングの野菜
  • 玉葱 半玉程度
  • 唐辛子 1つ〜好みで
  • 人参、ピーマン お好みで
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    鯵は鱗、ゼイゴ、内臓を取り血合いをきれいに洗い流し、薄い塩水に浸けておきます。

  2. 2

    ●印を合わせて沸騰させる。

  3. 3

    野菜は千切りにしてサッと素揚げにして②の出汁に入れる。唐辛子は弾けないよう下手を切って。唐辛子も揚げた方が辛味が出るよ

  4. 4

    サッと洗った鯵をキッチンペーパーでふき、片栗粉を軽くまぶし、揚げていきます。 揚がったら②にどんどん入れて出来上がり🎶

  5. 5

    出来立ても美味しい😆✨ 味見でなくならないように気をつけてね!

コツ・ポイント

処理してある魚なら工程が省けて楽勝♪鯵以外でも。ししゃもは何の処理も必要無いのでかなり楽勝 (⁠ ⁠ꈍ⁠ᴗ⁠ꈍ⁠)

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを送るつくれぽを送る
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを送るつくれぽを送る
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽで、レシピ作者に感謝を届けよう

おいしくできたら、料理の写真と一緒に「ありがとう」の気持ちを送りませんか?ek4さんの何よりの喜びになります

あなたの感謝は、こんなふうに届きます

ゲスト

あなたのレシピにつくれぽが届きました!

つくれぽを送る
つくれぽについて
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを送る
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

ek4
ek4 @cook_40111329
2026/10/22 01:39に公開
腫瘍摘出し良性と分かりホッとしました😅リハビリ気分でぼちぼちクック復活します。留守の間にお届けを下さった皆さま本当に有り難うございます✨️💖またお付き合い下さいね🙏三重県在住大阪生まれの大阪育ち好物はお蕎麦とワイン♪家族の難病や精神の病と付き合いながらぼちぼちクック楽しんでます。いつも美味しいレシピを有り難うございます(o^^o) インスタでのユーザー名na2_660 です。
もっと読む

このレシピのキーワード

南蛮漬け

似たレシピ

その他のレシピ

  1. モナンシロップで♡チョコカップケーキ
  2. レモンチーズラッシー
  3. 梅ポン生姜の納豆麹②の釜玉うどん(韓国海苔版)
  4. 焼そば胡麻油味
  5. ヘーゼルナッツ香る!贅沢フロランタン
  1. レンジで★鶏ささみと白菜キムチともやしの和え物
  2. 白菜の簡単漬物
  3. 鶏もも肉の柚子胡椒おろしポン酢✨
  4. 濃厚♪かぼちゃと塩昆布のチーズサラダ【作り置き】
  5. のび~るチーズおでん
  6. Kashmiri pink tea/noon chai
  1. 生姜香る♪ごぼうとこんにゃく・椎茸の甘辛煮
  2. むき甘栗で炊き込みご飯🌰
  3. 鯛雑炊
  4. ごろごろみそピー🥜かぼちゃサラダ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/23342674
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
プレミアムレシピ

30万回以上作られた人気作者のレシピ

ここでしか読めない、実績ある作者の自信作が揃っています。レシピを作ると、作者の応援につながります。

詳しくはこちら
close