ずぼら★なすとピーマンの甘味噌炒め★

ずぼら★なすとピーマンの甘味噌炒め★-レシピのメイン写真

ずぼら★なすとピーマンの甘味噌炒め★

シャケ＊ @cook_40085410

簡単なのに美味しい♪
家にある材料で作れます(*´∇｀*)
このレシピの生い立ち
母の定番、大好きな簡単料理(*´―｀*人)。
甘めの味付けで子供も大好き♪

簡単なのに美味しい♪
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母の定番、大好きな簡単料理(*´―｀*人)。
甘めの味付けで子供も大好き♪

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簡単なのに美味しい♪
家にある材料で作れます(*´∇｀*)
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母の定番、大好きな簡単料理(*´―｀*人)。
甘めの味付けで子供も大好き♪

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材料

3～4人分

なす 2～3個
ピーマン 3個
豚肉（安い物でOK！） 100ｇ
合わせ味噌大さじ2
水 40ccくらい
砂糖大さじ2
みりん大さじ2

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作り方

1
なすは八等分、ピーマンは縦細切り、豚肉は食べやすい大きさに適当に切ります
2

フライパンに油を敷き、豚肉を炒め、大体火が通ったらなすとピーマンを入れ炒めます（中火）
3

なすに火が通ってきたら、味噌を水で溶かし（完全には溶けないのでのばす感じ）②に投入
4

砂糖とみりんを入れよ～く混ぜ溶かし、水っぽさが飛んだら完成★

コツ・ポイント

分量は大体です(''*)
お味噌や砂糖の量は好みがあるので調整してみてください＾＾*
豚肉は挽肉でも美味しくできます♪

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シャケ＊ @cook_40085410

2010/06/01 03:16に公開

小学生の王子達の、甘い物大好きママです♪( ´ ▽ ` )ﾉ手際は非常に悪いですし、非常にずぼらです（苦笑）舌が肥えた主人に「美味い！」と言わせられた時が、とても快感です(*´艸`*)❤

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このレシピのキーワード

炒めものなす豚肉ピーマン

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