見た目もキレイ☆カラフルピクルス**
ガンバル母さん @cook_40039955
見るだけでもとってもキレイ☆
食べると身体もキレイ☆
酢でさっぱりと身も心もキレイになりましょ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ってとってもキレイ☆
寂しい食卓もコレひとつでパァっと華が咲いたようです♡
見た目もキレイ☆カラフルピクルス**
見るだけでもとってもキレイ☆
食べると身体もキレイ☆
酢でさっぱりと身も心もキレイになりましょ♪
このレシピの生い立ち
夏野菜ってとってもキレイ☆
寂しい食卓もコレひとつでパァっと華が咲いたようです♡
アプリでひらく作り方
- 1
☆印をすべて鍋に入れ、沸騰させる。砂糖・塩は溶かしておく。火を止めて冷ましておきましょう。
- 2
パプリカは、グリルで焼き、焦げ目がついたら冷水に取り皮をむく。食べやすい大きさに切る。
- 3
ブナピー・人参・アスパラは食べやすい大きさに切り湯がき、冷ましておく。
- 4
野菜全てを保存容器に入れたら、冷めた☆印の液を入れる。
30分以上漬けたら食べられます。 - 5
お弁当の彩りにもGOOD！お酢は殺菌効果もあるしね～♪お口直しにも良いよ。
-
コツ・ポイント
パプリカは、ちょっと手間だけど皮をむくと、柔らかく食べやすい♪甘味も増すような気がします。 お好みでレモン汁を入れてもいいでしょう。
甘めが好きな方は、調節してみてね☆
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