豚肉のさっぱりレモン風味仕立て

Name: 豚肉のさっぱりレモン風味仕立て
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 豚ロース 4枚; たまねぎ 1/4個; ごま油 大さじ1; 鶏がら 小さじ1; 塩こしょう 少々; クレイジーソルト 適量; レモン汁 少々（量は好みで）

hiro_aya @cook_40043318

お弁当に入れたくてサッパリとレモン仕立てにしてみました。脂っこくなく、味付けもしっかりしていて美味しいッ。
このレシピの生い立ち
お弁当にも豚肉をおかずに入れたくて、脂っこくなく作りたかったのでレモンでサッパリ仕上げてみました。

豚肉のさっぱりレモン風味仕立て

hiro_aya @cook_40043318

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材料

2人分

豚ロース 4枚
たまねぎ 1/4個
ごま油大さじ1
鶏がら小さじ1
塩こしょう少々
クレイジーソルト適量
レモン汁少々（量は好みで）

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作り方

1

①たまねぎは薄くスライスに、お肉は食べやすい大きさに切る。
2

②フライパンにごま油をひき、たまねぎを炒め、少し火が通って来たらお肉を入れ、塩こしょう・鶏がらを入れ炒める。
3

③クレイジーソルトをふり、ざっと混ぜレモン汁をかけて火を止め完成(^^ゞ

コツ・ポイント

レモン汁は量を好みで調節してくださいね。クレイジーソルトも入るので、入れすぎるとしょっぱくなってしまいがちです。

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つくれぽ

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hiro_aya @cook_40043318

2010/05/27 03:23に公開

主人と結婚して、楽しいと思えることが増えた。２人っていいかもなと心から思える。苦手なことは沢山あるけれど、少しずつ出来るようになっていくのが楽しいよ。★フルで働いています。仕事＆家事と笑コメントが残せないこともシバシバ。いただいたつくれぽも掲載のみとなってしまうこともあります。大変失礼ながらご了承ください。美味しいレシピありがとうございます★

このレシピのキーワード

豚ロース玉ねぎ鶏ガラ

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