作り置き！万能肉みそ♪
ご当地レンジャー @cook_40078412
作り置きしておけば便利！野菜炒め・チャーハン。何にでもあいますヨ♪
このレシピの生い立ち
以前ＴＶでやっていたのを思い出して作りました。もやしと炒めてもおいしいし、チャーハンにももってこいです❤
作り置き！万能肉みそ♪
作り置きしておけば便利！野菜炒め・チャーハン。何にでもあいますヨ♪
このレシピの生い立ち
以前ＴＶでやっていたのを思い出して作りました。もやしと炒めてもおいしいし、チャーハンにももってこいです❤
作り方
- 1
ひき肉、ニンジンは油をひかずに炒める。（ひき肉の半分を大豆ミンチに置き換える場合は、油をひいたほうがいいです）
- 2
全体に火が通ったら●を投入し、引き続き炒める。
- 3
汁気がなくなったら完成。
コツ・ポイント
肉みそを甘くしたい場合は、てんめんじゃん。辛いほうがいい場合はこちゅじゃん。今回は混ぜましたが、どちらかいっぽうで味付けしてもおいしいです。
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麻婆豆腐、担々麺、野菜炒めと何でも使えて便利。パスタやグラタンなど中華以外にもOK！冷蔵庫で1週間くらい持ちます。
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