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トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み
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トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み-レシピのメイン写真

トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み

lunoca
lunoca @cook_40039273

時間がなくてもトマト缶さえあれば、
冷蔵庫の野菜で簡単にメインデッシュの出来上がり。サラっとあっさりで子供もバクバク。
このレシピの生い立ち
時間がなくてもササット作れる我が家の定番料理をぜひ・・・

時間がなくてもトマト缶さえあれば、
冷蔵庫の野菜で簡単にメインデッシュの出来上がり。サラっとあっさりで子供もバクバク。
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トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み

lunoca
lunoca @cook_40039273

時間がなくてもトマト缶さえあれば、
冷蔵庫の野菜で簡単にメインデッシュの出来上がり。サラっとあっさりで子供もバクバク。
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材料

3~4人分
  • サラダ油 大さじ1
  • にんにく 2かけ
  • 鶏モモ肉 2枚
  • 玉ねぎ 中2個
  • ◎ホール(カット)トマト缶 1缶
  • ◎コンソメ 2個
  • ◎水 2カップ
  • ◎砂糖 大さじ2
  • ◎ローリエの葉 1枚
  • 塩こしょう 適宜
  • ナツメグ(あれば 適宜
  • 水溶き片栗粉 適宜
  • 【トッピング用】
  • 緑の野菜 適宜
  • レーズン 適宜
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作り方

  1. 1

    鍋を熱し油を入れ、スライスしたニンニクを炒めて、香りが出てきたら鶏肉を入れて炒めます。

    • トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み作り方1写真
  2. 2

    鶏肉の表面に火が通れば、くし切りにした玉ねぎを炒めて、しんなりすれば◎を入れて煮込みます。

    • トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み作り方2写真
  3. 3

    仕上げに塩こしょう(多め)とナツメグで調味し、味が調えば、水溶き片栗粉でとろみをつけて出来上がり☆☆

    • トマト缶であっちゅう間!チキンの煮込み作り方3写真
  4. 4

    茹でたブロッコリーやいんげん、レーズンをトッピングにどうぞ!!

コツ・ポイント

塩こしょうは結構入ります。
少し甘めの味付けですので、甘さは調整して下さい。

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lunoca
lunoca @cook_40039273
2010/05/31 08:03に公開
京都出身、鹿児島に嫁いだ3児の母です。料理大好き、でもズボラ!!落ち着くところは台所^^皆さんのレシピを参考に、毎日毎日定番化しつつある家庭料理の腕をもっと磨きたいと思っています。簡単、時短レシピを中心に紹介しています。インスタグラム(id:lunocai)ブログURL: http://yuinonkitchen.netどうぞよろしくお願いします。
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このレシピのキーワード

煮込み トマト缶 鶏もも肉 にんにく レーズン 玉ねぎ 緑黄色野菜

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