お弁当にピッタリ☆ケチャップで肉じゃが
ひろみＧｏ @cook_40077219
朝の短い時間でできて濃い目の味でご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌に載っていたレシピを少し改良して自分好みの味にしています。冷めた方が美味しいのでお弁当に最適です。お気に入りのおかずです^^
お弁当にピッタリ☆ケチャップで肉じゃが
朝の短い時間でできて濃い目の味でご飯によく合うおかずです。
このレシピの生い立ち
昔、雑誌に載っていたレシピを少し改良して自分好みの味にしています。冷めた方が美味しいのでお弁当に最適です。お気に入りのおかずです^^
アプリでひらく作り方
- 1
小さい鍋にお湯を沸かします。じゃがいもをだいたい10分割ぐらいに切って、3〜4分茹でて中まで火を通します。
- 2
玉ねぎを串切り、豚肉を3等分に切ります。じゃがいもが茹で上がったらザルに上げておきます。
- 3
★の調味料を混ぜておきます。フライパンにオリーブ油(サラダ油)を引き、豚肉を入れて白っぽくなるまで炒めます。
- 4
次に玉ねぎを入れて炒めます。ほんのり周りが透明になれば最後にじゃがいもを入れて軽く混ぜます。
- 5
★の調味料を入れます。(タレが飛びます注意)具に絡めて汁気がだいたい飛べば火を消して黒こしょうを入れれば出来上がり！
コツ・ポイント
私は黒こしょうはミルで挽いてます。黒こしょうは必ず入れて下さい。【オススメの組み合わせ】卵焼き、アスパラかブロッコリー、プチトマト。色合いの綺麗なお弁当の出来上がりです☆
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