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母の味☆たこきゅう~のゴマポン和え
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母の味☆たこきゅう~のゴマポン和え-レシピのメイン写真

母の味☆たこきゅう~のゴマポン和え

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

私の母の味です。切って和えるだけの簡単メニュー♪おつまみにお勧めですよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
たこの頭が安かったので、母の味を思い出してつくりました。

私の母の味です。切って和えるだけの簡単メニュー♪おつまみにお勧めですよ(#^.^#)
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たこの頭が安かったので、母の味を思い出してつくりました。

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母の味☆たこきゅう~のゴマポン和え

なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879

私の母の味です。切って和えるだけの簡単メニュー♪おつまみにお勧めですよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
たこの頭が安かったので、母の味を思い出してつくりました。

私の母の味です。切って和えるだけの簡単メニュー♪おつまみにお勧めですよ(#^.^#)
このレシピの生い立ち
たこの頭が安かったので、母の味を思い出してつくりました。

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材料

2~3人分
  • タコ 200g(頭1つ分)
  • きゅうり 1本
  • ポン酢 大さじ2
  • ごま油 小さじ1
  • 白胡麻 小さじ1
  • ラー油 少々
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作り方

  1. 1

    タコの頭を半分に切り、塩水でよく内臓や汚れをあらう。

  2. 2

    タコは一口大に切る。きゅうりは乱切りにする。

  3. 3

    ポン酢・胡麻油・ラー油を良く混ぜ合わせる。(小瓶に入れてシェークすると楽ちんです。)

  4. 4

    「2」と「3」と白胡麻をよく和えて出来上がり。冷蔵庫で少し寝かせると味が落ち付いて美味しいです♪

コツ・ポイント

今回はタコの頭のみ使用しましたが、もちろんおいしいタコ足でも作れます。
たまたまタコの頭が安かったもので(^^♪にゃはっ

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なおぷ。
なおぷ。 @cook_40057879
2008/11/01 11:19に公開
お菓子つくりやお料理が大好きです。新作に挑戦し我が家の味のレパートリーを増やしていくのが楽しいです。一日の摂取カロリーを抑えつつ栄養のバランスを考えた食生活を目指しています!ヘルシーレシピを日々精進中!
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このレシピのキーワード

キュウリ たこ

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