にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、ピーマンを食べやすい大きさに切る。

フライパンにオリーブオイルをしき、にんにく、玉ねぎ、ハム、鷹の爪、☆をフライパンに入れる。

玉ねぎがしんなりするまで弱火で炒めたら、ピーマンを加えて強火にかける。

焦がさない程度に水気を飛ばし、ピーマンがしんなりしたらできあがり。