覚え書き♪板チョコケーキ
簡単に出来て、お菓子つくり初心者の私が唯一胸をはって作れる自分用覚え書きレシピ(;´∀`)
このレシピの生い立ち
何年も前に携帯のバレンタイン特集でみたレシピを作りやすいようにアレンジしたレシピです。わざわざケーキ用のマーガリンを用意しなくていいとわかったらわざわざ買うのはもったいないo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
覚え書き♪板チョコケーキ
簡単に出来て、お菓子つくり初心者の私が唯一胸をはって作れる自分用覚え書きレシピ(;´∀`)
このレシピの生い立ち
何年も前に携帯のバレンタイン特集でみたレシピを作りやすいようにアレンジしたレシピです。わざわざケーキ用のマーガリンを用意しなくていいとわかったらわざわざ買うのはもったいないo(≧∇≦o)(o≧∇≦)o
アプリでひらく作り方
- 1
オーブンを180℃にあたためる。
薄力粉はよくふるう。
チョコレートは細かく割っておく。
卵は卵白と卵黄に。 - 2
１のチョコレートとマーガリンを湯煎にかけ、木べらなどでまぜ、なめらかになったら湯からおろして荒熱をとっておく
- 3
卵白に砂糖の三分の一をいれ軽くあわ立てる。残りを全て入れ角が立つまであわ立てる。ハンドミキサーでも5分くらいはかける
- 4
２のチョコ種に卵黄を一個ずつよくませながら入れる
- 5
４の中に３のメレンゲを半分ずついれて白い部分が残らないようによく混ぜる。
- 6
５に薄力粉をふるいながら入れ、粉っぽさがなくなるようにさっくりとまぜ、型に流しいれる。
- 7
180℃に温めたオーブンで約35分焼く
- 8
今回はﾎﾜｲﾄﾁｮｺが嫌いな我が家にﾎﾜｲﾄﾁｮｺの贈り物があったのでﾌﾞﾗｯｸﾁｮｺと半々で作りました。
-
コツ・ポイント
マーガリンはケーキ用のではなく、トースト用のを使っています。板チョコはブラックじゃなくても大丈夫です。甘めのがお好きな方は砂糖の分量を買えずにミルクチョコレートでも＾＾ホワイトチョコでも＾＾
つくれぽ
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