• 玉ねぎとにんにくはみじん切りにします。

パスタはお湯に対して1%の塩（分量外）を加え、表示時間より1分短めに茹で始めます。

冷たいフライパンにオリーブオイル、みじん切りにしたにんにく、鷹の爪、そしてオイル缶（1缶）の油だけを先に入れます。

香りが立ったら玉ねぎを加え、しんなりして透き通るまで中火で炒めます。

次にツナ缶をすべて（オイル缶の身＋水煮缶2缶の身と汁ごと）加え、全体を軽く炒め合わせます。

トマト缶を丸ごと加え、ヘラで潰しながら混ぜます。

コンソメ、砂糖を加え、弱火でときどき混ぜながら7〜8分ほどとろみがつくまで煮込みます。

水分が程よく抜けてソースがトロリとしたら、塩・こしょうで味を調えます。

茹であがったパスタをフライパンに移し、パスタの茹で汁（大さじ2〜3）を加えて、ソースと手早く和え合わせたら完成です！