玉ねぎは十字に高さ半分ほどまで切り込みを入れる。

ほうれん草はさっと茹でて３ｃｍ長に切る。

鍋に玉ねぎと水を半分の高さまで入れ蓋をして火にかける。

玉ねぎが柔らかくなるまで煮たら調味料を入れ更に煮る。

味が染み込んだらほうれん草を加え蓋を取って水分がほとんどなくなるまで煮る。