そら豆とさつまいものたまごサラダ
xxmiekoxx @cook_40122749
そら豆とさつまいものおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆が激安でおまけにさつまいもをつけてくれたので
ぱっとひらめきました。
と、言ってもすでにこーゆーのあるかもしれませんが・・・
そら豆とさつまいものたまごサラダ
そら豆とさつまいものおいしいサラダです。
このレシピの生い立ち
そら豆が激安でおまけにさつまいもをつけてくれたので
ぱっとひらめきました。
と、言ってもすでにこーゆーのあるかもしれませんが・・・
作り方
- 1
そら豆は塩茹する
さつまいもは柔らかくふかす - 2
卵に小さじ１杯の砂糖を入れてバターでいり卵にする
- 3
さつまいもを角切りにする
- 4
そらまめ、さつまいも、いり卵をあわせてマヨネーズであえて出来上がり。
コツ・ポイント
卵をいり卵にするのがポイントです。ふんわり甘くてバターのこくがおいしいです。
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