ふるふるな抹茶ゼリー

ふるふるな抹茶ゼリー-レシピのメイン写真

ふるふるな抹茶ゼリー

ataru_no @cook_40074032

グリーンティーを使って手軽にできる、ふるふるの抹茶ゼリーです。苦さ控えめで、あっさり。ミルクソースが美味しいです
このレシピの生い立ち
苦くない抹茶ゼリーを食べたくて作ってみました。

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グリーンティーを使って手軽にできる、ふるふるの抹茶ゼリーです。苦さ控えめで、あっさり。ミルクソースが美味しいです
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材料

４人分

Ａ・グリーンティー大さじ２
Ａ・砂糖大さじ１
湯５０ｃｃ
水３００ｃｃ
Ｂ・粉ゼラチン５ｇ
Ｂ・水大さじ２
Ｃ・牛乳大さじ３
Ｃ・練乳大さじ３
あんこお好みで

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作り方

1

耐熱容器にＢを入れ混ぜ、１５～２０秒レンジにかけゼラチンを溶かす。
2
ボウルにＡと湯を入れダマにならないよう混ぜたら、水を加え混ぜ、①を残さず加え、さらに混ぜて冷蔵庫で冷やす。
3

２の底にグリーンティーが溜まりやすいので、冷やしてる途中、２～３回混ぜる。
4

Ｃを混ぜて、ミルクソースを作る。
5
２がふるふると固まったら、器に盛り、４をかけ、好みであんこをのせる。

コツ・ポイント

・ゼラチンは残らないようゴムベラで加えて下さい。
・グリーンティー、練乳は加糖のを使っています。
・ミルクソースの練乳はお好みで加減して下さい。

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ataru_no @cook_40074032

2010/06/01 12:50に公開

食べる事が大好きで、作るのも好き。美味しいのが好きな夫と２人の娘のため頑張ってます♪ できるだけ更新! を目標にしてるブログもヨロシクですo(*^▽^*)o　　　　　　「With Relish]　 http://ataru7.blog51.fc2.com/

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このレシピのキーワード

ゼラチン牛乳湯コンデンスミルクあずきあん

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