生ほうれん草と厚揚げアボカドサラダ
カティー豆腐女子 @cook_40121107
ドレッシングがない！そんな時にオリーブオイルなどあれば、簡単にイタリアン風サラダが完成！今回は厚揚げを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
うっかりドレッシングがなかった時でも
この材料があれば簡単にイタリアンなサラダが完成です！
温野菜や他の野菜でも、このドレッシングがとても合います♪オリーブオイルはコレステロールを下げる効果もあるので
健康的！
生ほうれん草と厚揚げアボカドサラダ
ドレッシングがない！そんな時にオリーブオイルなどあれば、簡単にイタリアン風サラダが完成！今回は厚揚げを使ってみました♪
このレシピの生い立ち
うっかりドレッシングがなかった時でも
この材料があれば簡単にイタリアンなサラダが完成です！
温野菜や他の野菜でも、このドレッシングがとても合います♪オリーブオイルはコレステロールを下げる効果もあるので
健康的！
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は2〜3cm幅にザク切りして、10分ほど水に浸してアクを抜く。
ザルにあげて水をよく切り、ボールに入れる。 - 2
厚揚げは魚グリルやフライパン、トースターなどで表面カリっと焼き、角切りにする。トマト、アボカドも角切りにし、1のボールへ
- 3
オリーブオイル、おろしニンニク、塩を混ぜて、サラダにかけて、よく混ぜる。最後に粉チーズ、黒こしょう、バジルをかけ完成！
- 4
カッテージチーズを上からトッピングしてもとても美味しいです♪
コツ・ポイント
ほうれん草は切ってから、水にさらすとアクが抜けやすいです。
厚揚げが入ったサラダはボリュームがあって満足です！
温野菜にこのドレッシングもとてもよく合います！
私は低カロリーなカッテージチーズをトッピングしたりします♪
つくれぽ
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