野菜たっぷり＊土鍋でトロトロそうめんとじ

野菜たっぷり＊土鍋でトロトロそうめんとじ-レシピのメイン写真

野菜たっぷり＊土鍋でトロトロそうめんとじ

ママdeko @cook_40049480

小さめの土鍋ひとつで作ります。
味付けはすき焼きのたれで簡単☆野菜たっぷり具だくさんのとろとろそうめんです。
このレシピの生い立ち
小さい土鍋ひとつで手軽に作れる一品。
すき焼きの甘いたれと、そうめんを煮るとろみで野菜もたくさん食べられます☆

小さめの土鍋ひとつで作ります。
味付けはすき焼きのたれで簡単☆野菜たっぷり具だくさんのとろとろそうめんです。
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すき焼きの甘いたれと、そうめんを煮るとろみで野菜もたくさん食べられます☆

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野菜たっぷり＊土鍋でトロトロそうめんとじ

ママdeko @cook_40049480

小さめの土鍋ひとつで作ります。
味付けはすき焼きのたれで簡単☆野菜たっぷり具だくさんのとろとろそうめんです。
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小さい土鍋ひとつで手軽に作れる一品。
すき焼きの甘いたれと、そうめんを煮るとろみで野菜もたくさん食べられます☆

小さめの土鍋ひとつで作ります。
味付けはすき焼きのたれで簡単☆野菜たっぷり具だくさんのとろとろそうめんです。
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すき焼きの甘いたれと、そうめんを煮るとろみで野菜もたくさん食べられます☆

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材料

１〜２人分

人参 1/2本
ジャガイモ小１個
長ネギ 1/3本
そうめん 40グラム
卵２個
エバラすき焼きのたれ 50cc
水 300cc

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作り方

1
野菜は全て細切りにしておきます。
土鍋にすき焼きのたれと水を入れ、野菜を入れて煮ます。
2
煮立ったらそうめんを半分に折ってそのまま入れて煮ます。
（そうめんは表示の1.5〜２倍くらい柔らかくなるまでかかります）
3
そうめんが柔らかくなったらとき卵でとじて完成。

コツ・ポイント

そうめんを茹でずにそのまま入れるので、とろみがつきます。
そうめんを煮る時に塩気がでるので、もし味が濃くなった場合は調整してください。

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ママdeko @cook_40049480

2010/05/30 12:02に公開

10.03.25　　　　　　MYキッチン開設　　　【なまら北海道好き】なまほく№５２【おっちょこちょいの会】おっちょこ№９０【ツタン友の会】後援会長【スッピンの会】会員№６【のんびりクックの会】会員№7【鯖好き同盟】最高顧問　　　　　　　　　誰が呼んだか「不器用高倉deko健」

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このレシピのキーワード

そうめんにんじんじゃがいも卵長ネギ

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