野菜を一口大にカット。
なすは今回焼きナスにしました。
かぶをレンジで２分ほど加熱します。

調味料を合わせて小鍋に入れ火にかけます。温まってきたら野菜、お肉を入れます。沸騰したら弱火で３～５分コトコト。

具材に火が通ったら、卵を割入れて蓋をします。火を止めて卵が固まるまで（お弁当なので）蒸らして。