春菊だけのシンプルサラダ

たくのスプーン
たくのスプーン @ta1808

H22年12月2日に話題入りしました✿
生の春菊は意外とクセ(臭さ)が無いので、少し苦手な人でも沢山食べれますよ。
このレシピの生い立ち
お友達のお家で春菊サラダをご馳走になり、それから生春菊にはまってしまいアレンジしました。

春菊だけのシンプルサラダ

H22年12月2日に話題入りしました✿
生の春菊は意外とクセ(臭さ)が無いので、少し苦手な人でも沢山食べれますよ。
このレシピの生い立ち
お友達のお家で春菊サラダをご馳走になり、それから生春菊にはまってしまいアレンジしました。

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材料

2~3人分
  1. 春菊 1袋
  2. 鰹節 (小袋)1袋
  3. 白ゴマ 大さじ大盛り1
  4. 【ドレッシング】
  5. ☆ポン酢 50cc
  6. ゴマ 大さじ1
  7. ☆醤油 大さじ2
  8. ☆お酢 大さじ2
  9. ☆塩・胡椒 少々

作り方

  1. 1

    春菊は葉のみ使用します。茎にから葉をむしり、4㎝くらいの長さに切ってボールに入れよく洗って水気をきり器に盛る。

  2. 2

    1の器に鰹節・白ごまの順にかける。

  3. 3

    ☆の材料を全て合わせて、よくかき混ぜて2の器にかける。

  4. 4

    H22年12月2日に話題入り致しました。皆様ありがとうございました。

コツ・ポイント

●食べる時は軽くかき混ぜてから食べて下さい。
●鰹節は沢山かけた方が美味しいので1袋以上でもOKです。

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たくのスプーン
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東京在住息子2人(19歳・14歳)・旦那様・実母・私の5人家族です。  長男がジャガ芋&トウモロコシのアレルギー(今は克服しました)だったのをきっかけでお菓子等を作り始めました。うま♪追っかけ隊*No5*小さな幸せ探す会No12*すっとこどっこいの神の会No16Instagram始めました@taku.spoon
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