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簡単!広島焼き

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材料

6枚
  • 千切りキャベツ 2/3玉
  • もやし 2袋
  • 卵 6個
  • そば玉 4玉
  • 豚肉 200g
  • ☆水 200cc
  • ☆小麦粉 140g
  • ☆しょうゆ 小さじ1
  • ☆サラダ油 少々
  • ☆かつおぶし粉 小さじ1
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作り方

  1. 1

    ☆を混ぜ合わせ生地を作り、ホットプレートで丸く延ばして焼く

  2. 2

    キャベツ・もやし・豚肉の順に重ね、少し水を入れて蓋をし3分ほど蒸す

  3. 3

    ひっくり返して、横でそば玉をソースで炒める

  4. 4

    目玉焼きを少しつぶし、その上にそば玉・広島焼きを乗せれば出来上がり

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inapon
inapon @cook_40121829
2010/05/31 16:08に公開
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広島風お好み焼き 豚肉 もやし キャベツ そば かつお節 卵 小麦粉

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